冷链物流的适用范围涵盖：初级农货品：瑞丰、水果；肉、禽、蛋农货品冷链物流货运的体系 ；
瑞丰、花卉货品。加工食品：瑞丰食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、
更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具备更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作一贯是和能耗成本相关联的，
有效控制运作成本与食品冷链的壮大密切相关。境内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段，
正值成长期。此阶段的特色是消费群体迅速壮大，产量与营销额持续增长。核心瑞丰人均占有量处在世界领先水平，瑞丰制品人均占有量远低于发达国家。在未来10年内，
瑞丰加工业将进入一个新的高速壮大时期。 瑞丰食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。随同中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提升
，瑞丰食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，境内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占瑞丰总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达国家瑞丰转化率1/3的水平。
冷库安设工程建设：首选瑞丰制冷
